El pasado 16 de octubre, la carrera de Nutrición de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) conmemoró el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que cada año nos invita a reflexionar sobre la importancia de garantizar alimentación saludable, equitativa y sostenible para toda la población. Este día es fundamental para entender el rol que la nutrición tiene no solo en la salud individual, sino también en el bienestar de las comunidades y el equilibrio del planeta.
“Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”, señalaba el reconocido filósofo francés François de La Rochefoucauld. Y es que tener una inteligencia positiva es de suma importancia para la alimentación saludable por qué no busca, […]
Como parte de su compromiso de brindar una educación de primer nivel, a partir del ciclo académico 2020-1, la carrera de Psicología y la carrera de Nutrición y Dietética también serán dictadas en el Campus de San Miguel de la […]
En el 2014, la UPC apostó por un cambio en la forma en que acompañaba a sus selecciones deportivas y Deportistas Calificados. El programa Deportes UPC incluyó lo que se denominó Abordaje Integral, que es el soporte que reciben nuestras […]
Foto: Porcón, Cajamarca 2015 Las experiencias de nuestros alumnos de la Carrera de Nutrición y Dietética y Odontología de la UPC ponen en práctica sus conocimientos y brindan una solución. Los alumnos de dichas carreras realizaron una campaña gratuita de […]
La investigación “Comparación del índice glicémico (IG) de tres variedades de quinua peruana” sobresalió entre 35 trabajos presentados. El índice glicémico (IG) mide la potencia que tienen los alimentos para elevar el azúcar en la sangre. Paloma Flores, Natalie Gallegos […]
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