Fortaleciendo la inclusión: Alianza entre la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) y Kallpa

Este 2024, con el objetivo de promover la diversidad, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) estableció una alianza con Kallpa, una organización comprometida con el apoyo integral a personas con diversidad funcional. A través de esta colaboración, en el semestre 2024-1, se realizaron talleres artísticos y culturales que impulsaron el desarrollo de habilidades motoras, fomentaron la creatividad y promovieron la conciencia ambiental entre los estudiantes de Kallpa, favoreciendo así su inclusión activa en la sociedad.

Durante el semestre 2024-2, esta colaboración se amplió hacia el ámbito gastronómico con la participación de profesores y estudiantes de la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria de la UPC. Se llevaron a cabo dos talleres culinarios diseñados no solo para brindar una experiencia formativa a los estudiantes de Kallpa, sino también para generar un aprendizaje mutuo. Los estudiantes de la UPC aprovecharon estos talleres para practicar sus habilidades blandas, como la empatía, la comunicación efectiva y el trabajo en equipo, mientras aplicaban sus conocimientos culinarios.

El primer taller, realizado el 7 de agosto, se centró en la preparación de postres como alfajores y brownies. Esta actividad no solo les permitió a los participantes aprender nuevas técnicas culinarias, sino también fortalecer su confianza y habilidades manuales.

El segundo taller, llevado a cabo el 7 de octubre, se enfocó en la elaboración de pizzas, promoviendo la creatividad y el trabajo en equipo, esenciales para su desarrollo integral.

La UPC reafirma su compromiso con la inclusión social y el bienestar de las personas con diversidad funcional. A través de estas iniciativas, no solo se busca mejorar la calidad de vida de los participantes, sino también brindarles herramientas que faciliten su plena integración en la sociedad. Esta alianza ha sido beneficiosa tanto para los estudiantes de Kallpa como para los alumnos de la UPC, quienes han tenido la oportunidad de aplicar y desarrollar competencias clave en un entorno inclusivo. Este esfuerzo está alineado con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 10: Reducción de las Desigualdades, contribuyendo a la creación de oportunidades equitativas e inclusivas para todos.