Inician inscripciones para el Décimo Concurso Interescolar de Gastronomía

La Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), junto con la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria, anuncia el lanzamiento de la décima edición del Concurso Interescolar de Gastronomía. Este evento emblemático, que celebra su décimo año consecutivo, tiene como objetivo principal seguir cultivando la pasión, la innovación y la creatividad por la cocina entre los jóvenes talentos del país. 

Dirigido a estudiantes de 4to y 5to de secundaria de colegios públicos y privados a nivel nacional. Para formar parte de la competencia, los estudiantes deberán presentar una receta innovadora a través de TikTok. La receta debe incluir los tres ingredientes especificados en las bases del concurso y puede pertenecer a una de las dos categorías disponibles: Dulce o Salado. La participación es individual, y cada estudiante representará a su colegio en esta emocionante competencia. 

La décima edición del concurso cuenta con la distinguida Chef Arlette Euler como imagen destacada y jurado principal en la gran final, que se llevará a cabo de manera presencial en el renovado restaurante escuela K’ata, ubicado en el campus Monterrico de la UPC. 

Además de la emoción de competir, esta edición presenta nuevos desafíos y premios tentadores. Se entregarán un total de seis sets de cuchillos, uno para cada ganador, así como la exclusiva Experiencia con Arlette, donde los ganadores tendrán la oportunidad de visitar el reconocido restaurante MATRIA y compartir una sesión de cocina con la propia Chef Arlette y su equipo. Los primeros puestos de cada categoría también serán premiados con una cena en MATRIA, donde podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única junto a un acompañante. 

La final del concurso, que promete ser un evento emocionante, se llevará a cabo de manera presencial en el restaurante escuela K’ata, donde los seis finalistas competirán por obtener el primer lugar en ambas categorías. La premiación será en el campus Monterrico de la UPC, en presencia de un jurado de lujo compuesto por los Chefs Arlette Euler, Hans Ovando, y distinguidas autoridades académicas. 

Las inscripciones estarán abiertas desde el 22 de abril hasta el 22 de mayo del 2024 a nivel nacional. Si eres un apasionado de la cocina y tienes un espíritu creativo, ¡no dudes en postularte al concurso! Para más información y para inscribirte, ingresa aquí.