¡Celebramos el día mundial de la alimentación en la Carrera de Nutrición y Dietética de la UPC!

El pasado 16 de octubre, la carrera de Nutrición de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) conmemoró el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que cada año nos invita a reflexionar sobre la importancia de garantizar alimentación saludable, equitativa y sostenible para toda la población. Este día es fundamental para entender el rol que la nutrición tiene no solo en la salud individual, sino también en el bienestar de las comunidades y el equilibrio del planeta.

Durante esta fecha tan significativa, nuestros estudiantes y docentes participaron en una serie de actividades académicas y de concientización. Desde cada actividad abordamos temas clave como la lucha contra el hambre, la malnutrición y los retos alimentarios que enfrenta nuestro mundo actual. También se compartieron avances tecnológicos alimentarios, y se presentaron proyectos innovadores desarrollados por estudiantes, enfocados en soluciones locales y globales.

Este año, el enfoque principal fue resaltar el papel crucial de los futuros nutricionistas en el diseño de políticas alimentarias, la promoción de hábitos saludables y la preservación de los recursos naturales a través de la alimentación sostenible. En un mundo en constante cambio, marcado por la desigualdad alimentaria y los efectos del cambio climático, la formación en nutrición adquiere una relevancia especial.

La carrera de Nutrición de la UPC reafirma su compromiso con la formación de líderes que transformen estos desafíos en oportunidades de mejora para las generaciones actuales y futuras. Fue una jornada enriquecedora, llena de aprendizaje, reflexión y actividad física , en la que se destacó la responsabilidad que tenemos como profesionales de la salud en la construcción de un futuro más justo y saludable.

¡Un día para inspirar, reflexionar y comprometernos con un mundo donde todos tengan acceso a una alimentación adecuada y sostenible!