La UPC impulsa la formación internacional en gastronomía con convenio junto al Basque Culinary Center

La Facultad de Administración en Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) ha suscrito un importante convenio con el Basque Culinary Center, uno de los centros más influyentes a nivel mundial en educación gastronómica y desarrollo del sector culinario.

Esta prestigiosa institución, adscrita a la Universidad de Mondragón (San Sebastián, España), es reconocida por su enfoque innovador que integra la cocina con la ciencia, la gestión y la sostenibilidad, formando profesionales altamente capacitados para enfrentar los retos de la industria global.

Gracias a este acuerdo, los estudiantes del programa de Gastronomía y Gestión Culinaria de la UPC podrán inscribirse en los másteres ofrecidos por el Basque Culinary Center como parte de sus cursos electivos dentro del ciclo regular de estudios. Esta iniciativa les permitirá iniciar su formación de posgrado mientras culminan su carrera profesional, marcando un diferencial competitivo en su trayectoria académica.

El convenio representa una valiosa oportunidad para los estudiantes, al brindarles acceso directo a programas de posgrado en una de las instituciones más prestigiosas del mundo en el ámbito gastronómico. Esto no solo eleva su nivel académico, sino que también fortalece su proyección internacional y empleabilidad en un sector cada vez más exigente y globalizado.

Asimismo, esta alianza permite a los estudiantes optimizar su tiempo de formación al adelantar estudios de nivel máster antes de egresar, potenciando su desarrollo profesional en un entorno altamente competitivo y alineado con las tendencias globales de la gastronomía.

Con este tipo de iniciativas, la UPC reafirma su compromiso con la excelencia académica y la internacionalización de sus programas, ofreciendo a sus estudiantes experiencias formativas de primer nivel y conectadas con las mejores instituciones del mundo.